Hospitality Management là ngành học rất phổ biến hiện nay, ” được hiểu là ngành quản trị về dịch vụ hiếu khách, phục vụ trong nhà hàng – khách sạn. Đây được xem là một ngành nhỏ trong ngành Hospitality. Trong các năm gần đây ở New Zealnd, đây cũng được đánh giá là một ngành đang có sự phát triển vô cùng mạnh mẽ, điều đó kéo theo sự tăng vọt về nhân sự trong ngành này. Nắm bắt được xu thế trên, hôm nay, hocbongnz.com sẽ cung cấp những thông tin về một khóa học hứa hẹn đem lại cho sinh viên những cơ hội nghề nghiệp tuyệt vời và rộng mở trong ngành học đang hot top đầu thế giới này – Văn bằng tốt nghiệp về Quản lý nhà hàng khách sạn (Graduate Diploma in Hospitality Management) tại Ara Institute of Canterbury.
Văn bằng tốt nghiệp về Quản lý nhà hàng khách sạn tại Ara Institute of Canterbury
Học viện Ara vùng Canterbury (Ara Institute of Canterbury) được thành lập từ 2 trường gồm trường Bách khoa Christchurch (CPIT) và trường Bách khoa Aoraki. Ara Institute of Canterbury (AIC), là trường dạy nghề lớn nhất đảo Nam New Zealand với môi trường học tập thân thiện, cởi mở. Không chỉ đem lại cho sinh viên không gian sống và học tập năng động, mà đây còn là một trong những ngôi trường có chất lượng giáo dục cũng như cơ sở vật chất hàng đầu tại New Zealand, là sự lựa chọn lý tưởng cho những sinh viên muốn học tập tại đất nước này.
Thông tin sơ lược
Khóa học dành riêng cho những sinh viên yếu thích các ngành dịch vụ, nhằm phát triển kiến thức chuyên môn về khách sạn của học viên để phcụ vụ cho việc điều phối và lập kế hoạch cho các khía cạnh hoạt động của việc điều hành một ngành dịch vụ.
Level: 7
Thời gian học: 1 năm full-time. 4 năm part-time. Hai kì học bắt đầu vào tháng 2 và tháng 7.
Học phí: $21,310 mỗi năm
Yêu cầu đầu vào
- Tối thiểu IELTS 6.0 ( trong đó không kĩ năng nào dưới 5.5)
- Yêu cầu học vấn: Bằng cử nhân trong bất kỳ lĩnh vực nào ngoại trừ Hospitality Management
Chương trình học
Với chương trình này, sinh viên sẽ được trang bị kiến thức chuyên môn giúp định hướng chiến lược trọng tâm trong tương lai của tổ chức mà mình trực thuộc, liên quan đến thực phẩm, đồ uống, chỗ ở và cơ sở vật chất… Không chỉ học qua lý thuyết, học viên còn được kết hợp các kiến thức và kỹ năng thu được qua một dự án thực tế, được hoàn thành trong bối cảnh công việc, qua đó giúp phát triển thêm kỹ năng và mở rộng khả năng của sinh viên, đồng thời giúp sinh viên nắm được cách tổ chức giải quyết một vấn đề thực tiễn trong kinh doanh.
Chương trình học có 2 level.
Level 6 gồm các môn:
- Customer Engagement
- Food and Beverage Operations Management
- Front Office Operations Management
- Organisational Behaviour
Level 7 bao gồm:
- Accommodation Facilities Management
- Food and Beverage Management
- Industry Project
- Preparation for Work Placement
Lộ trình học tập
Để mở rộng thêm kiến thức chuyên môn trong một lĩnh vực cụ thể, sinh viên có thể tham khảo các bài báo tự chọn từ Chương trình Cử nhân Quản lý Ứng dụng (Bachelor of Applied Management.) của trường.
Cơ hội nghề nghiệp
Trên thực tế, hiện nay, hầu như mọi công ty và mọi tổ chức đều cần đến bộ phận dịch vụ nên khi tốt nghiệp ngành học này sinh viên có cơ hội lựa chọn công việc và chỗ làm rất đa dạng. Sinh viên tốt nghiệp ngành Hospitality Management sẽ có cơ hội nghề nghiệp vô cùng rộng mở ở các lĩnh vực “cực hot” hiện nay như:
- Nhà hàng (Food and Beverage Management): Sinh viên sau khi tốt nghiệp có thể làm việc tại những nơi có cung cấp dịch vụ ăn, uống như nhà hàng, khách sạn, công ty cung cấp suất ăn,…Những công việc có thể đảm trách như phục vụ nhà hàng, quản lý nhà hàng, phụ trách nhân sự, dịch vụ khách hàng, kinh doanh, tài chính kế toán, quản lý tồn kho, quản lý chuỗi cung ứng,…
- Lưu trú (Lodging Management): Học viên cũng có thể tìm việc trong các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ lưu trú như khách sạn, khu nghĩ dưỡng,…và đảm trách công việc như lễ tân, phục vụ buồng phòng, marketing, chăm sóc khách hàng, quản lý ngân sách, kinh doanh, quản lý cơ sở vật chất,…
- Phụ trách nhân sự (Human Resources): Sinh viên sau khi tốt nghiệp cũng có thể đảm nhận công tác nhân sự như tuyển dụng, đào tạo, tính lương, xây dựng chính sách nhân sự,…cho các khách sạn, nhà hàng, spa, casino…
Thông tin mới nhất về New Zealand xem tại đây
>>>Quan tâm về du học và định cư New Zealand xin vui lòng liên hệ:
